はっぴー農産甘～い「はっぴーコーン」のご紹介

大好評のはっぴーコーン

2014年から作り始めている「はっぴーコーン」。
初年度より大変好評をいただいておりまして、地元スーパーなどでも積極的に販売していただいております。

黄色と白色の粒が美しい「バイカラー」で、粒もしっかりしています。

収穫してから糖度が落ちにくい

とうもろこしは収穫した瞬間が最も甘いと言われていますが、この品種は収穫後も甘さが落ちにくいので、甘いとうもろこしを食べたい方には非常にお勧めです。

はっぴーコーン

甘み
5 ★★★★★
日持ち
5 ★★★★★
歯ごたえ
4 ★★★★☆

6月中旬～7月末まで収穫できるはっぴーコーン。
強い甘みと旨みを持つこのとうもろこしは「しあわせコーン」という品種で黄と白の粒が実ります。
日持ちもよく、粒もプリプリしているので、一口かじれば口の中で甘さが弾けます。
しかしその甘さには爽やかさも兼ね備えているので、後味がスッキリと食べられます。

向いている料理・食べ方: 茹でたり焼くなどすると、甘さが引き立ちます。トウモロコシご飯もおすすめです！

ヤングコーン

甘み
4 ★★★★☆
日持ち
3 ★★★☆☆
歯ごたえ
5 ★★★★★

トウモロコシを赤ちゃんのうちに収穫したものがヤングコーンです。
トウモロコシは1株にいくつか実ができるのですが、はっぴーコーンは
1株に1本の実を残して他の実を摘果（余分な実を小さいうちに間引くこと）します。
この摘果した実をヤングコーンとして販売しています。
コリッとした食感、フレッシュな甘みはやみつきになる人も続出しています！
ヒゲも一緒にお召し上がりください！
5月中旬～5月末までの期間限定のおいしさです。

向いている料理・食べ方: 皮をつけたままグリルで蒸し焼きにし、しょう油をちょっとつけてヒゲごとかじってください！サラダや肉巻きにもおすすめです。

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トウモロコシアイスを作りました

はっぴー農産のとうもろこしを100％使用した無添加クラフトアイスです。
糖度の高い品種『しあわせコーン』を1株に1本だけ栽培し、最もおいしい時期に収穫し、とうもろこし本来のおいしさ・濃厚な甘みをそのままとじ込めました！
素材の味が活きるようにあえて裏ごしせずに仕上げてあります。
とうもろこしのうまみが活きている贅沢アイスです♪

原材料：牛乳、とうもろこし、てんさい糖、こんにゃく粉、粉寒天
内容量：90ｍｌ（1カップ）

桃ソルベもあります！